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Dessert Gourmet

Dessert Gourmet

Il tortino pere e cioccolato con crema Inglese
ingredienti
  • Ingredienti per 4 persone
  • N.1 UOVA (tuorli d’uova fresche di gallina, pastorizzati, omogeneizzati .)
  • 50 g. zucchero
  • 40 g. burro (LATTE)
  • 80 g. farina bianca doppio zero (GLUTINE)
  • 35 g. MAIZENA
  • 20 g. Cioccolato fondente
  • 10 g. Zucchero a velo
  • Lievito
  • Per la Crema Inglese:
  • N.2 tuorli d’UOVO
  • 100 g. zucchero semolato
  • Vanillina
  • 125 g.  LATTE (parzialmente scremato   biologico)
  • g. Scorza grattugiata di limone
  • DA PREPARARE:
  • Preparazione, servizio e cottura
1)Stendere al centro del piatto la crema inglese e con l’ausilio di un cucchiaio 2)Adagiare al centro il tortino , spolverare con zucchero a velo. PRONTO: il dessert scelto verrà consegnato pronto per essere servito.  
dettaglio costi
prezzo a persona > 6,00 Euro
altre info
Le pietanze verranno consegnate in vaschette adatte al forno microonde o al forno tradizionale.
Le pietanze consegnate fredde sono solo da portare a temperatura idonea.
Quantità a persona
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PRODOTTO E CONFEZIONATO DA:

GASTRONOMIA ZANI SNC
via Aria Libera, 123 - 25047 Darfo Boario Terme, Bs
C.F. 01525220164 e P.iva: 02019610985

Unità produttiva
Via Fornaci, n.32 int.4 (zona artigianale)
25040 Artogne, Bs

QUALITÀ
Produzioni alimentari a regime di autocontrollo sanitario
CONFEZIONI PER LA CONSEGNA
In bag box di cartone, con all'interno piatti o vaschette a seconda del tipo di preparazione adatti a garantirne la catena del freddo.
  • Cibi cucinati: vaschette o piatti adatti a richiesta per forno a microonde o forno tradizionale
  • Cibi crudi: vaschette ideonee alla conservazione ed al mantenimento dei sapori e dei profumi di tutti gli ingredienti a crudo o semilavorati
INGREDIENTI
Gli ingredienti del ricettario sono scritti in modo decrescente

Tutti gli alimenti preparati nella nostra sede possono contenere tracce
di ingredienti allergeni:

Arachidi - Biossido di zolfo - Crostacei - Frutta secca - Glutine - Latte -
Lupini - Molluschi - Pesce - Sedano - Senape - Sesamo - Soia - Uova

Gli ingredienti allergeni del ricettario sono scritti in MAIUSCOLO

MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Forno a microonde
Il tempo di cottura è proporzionale alla massa di cibo inserita
circa 6/8 minuti a 700 w

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti ,torte salate, prodotti in pasta sfoglia, contorni, fritti.

In padella
scaldare una padella, mettere il prodotto, cuocere a fuoco lento

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
carni con sugo, pesce con sugo

Forno tradizionale
In forno per circa 20 minuti, a 180°- 200°

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti, torte salate, prodotti in pasta sfoglia, contorni, fritti.
€0.00