PROGRAMMA DI TUTTI GLI EVENTI
Il Gruppo Zani è lieto d invitarvi alla cena con spettacolo
e serata danzante con
MICHELE RODELLA
“Le canzoni più ballate tratte dai suoi ultimi cd”
Menù
Crudo di filetto di manzo con burrata e pomodori secchi
olio al basilici e bricciole di pane.
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Risotto morbido mantecato con salciccia e Silter
e riduzione di marsala.
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Tagliata di manzo agli aromi
con patate al forno
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Semifreddo al croccantino con cioccolato
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Endi Caffè
ACCOMPAGNATI DA:
– Bianco Sebino
– Rosso di Franciacorta Scarpati
– Acqua
SERATA DANZANTE + CENA
Cena sotto la grande vela : ore 20.00
Ballo: ore 21.30
Ingresso: euro 9,00
Ingresso ridotto: euro 5,00
Ingresso OMAGGIO: ai possessori della CARD Gruppo Zani
Ingresso + Cena: euro 30,00
Cena /
tel. 0364.598938
Il Gruppo Zani è lieto d invitarvi alla cena e serata danzante con
Pietro Galassi
Menù
Carpaccio di branzino con crudites di verdurine jullienne,
pomodori secchi e zenzero
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Straccetti di pasta fresca con gamberi, zucchine e crema di latte
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Tagliata di controfiletto
di manzo con verdure grigliate
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Macedonia di ananas con gelato alla panna
COMPRESI: acqua,vino e caffè
SERATA DANZANTE + CENA
Cena sotto la grande vela : ore 20.00
Ballo: ore 21.30
Ingresso: euro 12,00
Ingresso + Cena: euro 35,00
Cena /
tel. 0364.598938
Il Gruppo Zani è lieto d invitarvi alla cena e serata danzante
con gli Orchidei
Menù
Affettati della tradizione con verdurine in agrodolce
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Lasagnetta di pasta croccante vegetariana
su vellutata di parmigiano
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Roast-beef all’inglese
verdura di stagione
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Tiramisù classico
COMPRESI: acqua,vino e caffè
SERATA DANZANTE + CENA
Cena sotto la grande vela : ore 20.00
Ballo: ore 21.30
Ingresso: euro 9,00
Ingresso + Cena: euro 35,00
Cena /
tel. 0364.598938
Il Gruppo Zani è lieto d invitarvi alla cena e serata danzante con
Nicola Congiù
Menù
Insalatina di carciofi, bresaola,
rucola e scaglie di grana
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Garganelli di pasta con gamberi ,
zucchine e crema di latte
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Trancio di salmone alla griglia
insalatina di stagione
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La mousse al caffè
COMPRESI: acqua,vino e caffè
SERATA DANZANTE + CENA
Cena sotto la grande vela : ore 20.00
Ballo: ore 21.30
Ingresso: euro 12,00
Ingresso + Cena: euro 35,00
Cena /
tel. 0364.598938
Il Gruppo Zani è lieto di proporvi il
MENU’ D’ASPORTO DI NATALE 2019
Vi proponiamo:
MENU’
La catalana di gamberi con patate e pomodori merinda
e cipolla di tropea caramellata.
Il capponcino di verza e mousse al prosciutto e salsa piccante
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I casoncelli di carne al burro e salvia e pancetta croccante
Le crespelle dorate al salmone
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l’arrosto di vitello glassato al franciacorta
Le patate al forno
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Il tronchetto di natale
COSTO A PERSONA : € 25,00
GASTRONOMIA
€ 25,00 A PERSONA
Menù d’Asporto
tel. 0364.598938
Il Gruppo Zani vi invita a festeggiare con noi il S. Natale 2019
presso le Terme di Angolo
con la musica di Luca e Allison
Per l’occasione serviremo:
Spumante Brut la Marca
Cocktail analcolici e succhi esotici freschi
Pizzette caserecce
Crostino con lardo
Stuzzicherie e ghiottonerie calde
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Passata di lenticchie di Castelluccio
con calamari alla piastra.
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Culaccia con gnocco fritto e mousse di caprino e pere
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Tortelli al brasato leggero con burro d’alpeggio
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Risotto morbido mantecato alla zucca
e polvere di liquirizia
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Soppressa casereccia con spinaci al vapore
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Arrosto di vitello con funghi e tortino di mais
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Il trofeo natalizio
*caffè, vini franciacorta, acque comprese.
MENU’ BAMBINI : cotto, lasagne, cotoletta con patate al forno, dolce
PRANZO E POMERIGGIO DANZANTE
APERITIVO DI BENVENUTO : ore 12.00
INIZIO PRANZO: ore 12,30
MUSICA DAL VIVO CON LUCA E ALLISON : dalle ore 15 alle ore 18
PRANZO: € 36,00 ADULTI
€ 15,00 BAMBINI
PRANZO
tel. 0364.598938
Il Gruppo Zani è lieto di proporvi per un magico Veglione di Capodanno allietati dalla musica di Luca e Allison
Per il Cenone serviremo:
L’aperitivo del Benvenuto:
Spumante Brut La Marca,
Cocktail analcolico alla frutta e succhi di frutta freschi
Le pizzette caserecce –
Insalata di bresaola con rucola e carciofi
Riso venere con verdurine croccanti
La pizza fritta con bufala campana, datterini e basilico
Le polpettine in salsa piccante
Le verdure in tempura
Polipo con patate e olive taggiasche
Il crostino di spada con burro all’aneto
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Il cotechino con lenticchie
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Il salame, pancetta, coppa della Valle con verdurine in agrodolce.
La Tartare di controfiletto , capperi acciughe e scalogno
La fonduta al formaggio dorata
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I tagliolini di pasta fatta in casa con ragù di mare
Il risotto morbido mantecato con funghi e silter
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Il trancio di salmone in crosta di mandorle e pistacchi
con purea di broccoletti.
Il magatello di vitello glassato al Camunorum con patate
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Il Trofeo di S. Silvestro
Caffè, vino bianco e rosso di Franciacorta, Spumante Valdobbiadene,
Moscato naturale, acque minerali
VEGLIONE DI CAPODANNO
– ORE 20: Aperitivo di Benvenuto
– ORE 20,30 : INIZIO CENA CON MUSICA
– ORE 22: INIZIO DANZE CON LUCA E ALLISON
CON MUSICA DA BALLO
– ORE 24: BRINDISI DI MEZZANOTTE
CON COTILLONS PER TUTTI
– DALLE 24 ALLE 4,30 : MUSICA E DIVERTIMENTO
E BALLI DI GRUPPO
CENONE + SERATA : € 79 A PERSONA
SERATA + TORTA E SPUMANTE : € 20 A PERSONA
BIMBI: € 20
CENONE
SERATA + TORTA
tel. 0364.598938
MENU’ D’ASPORTO …S. SILVESTRO 2018
L’insalata di polipo, seppie patate e olive taggiasche
La torta salata alle verdure
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I ravioli di carciofi con vellutata ai molluschi e zafferano
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Il trancio di salmone in crosta di pistacchi e mandorle
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La tagliata di manzo al rosmarino con sale maldon
Le patate gratinate alla crema
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Il profitterol al cioccolato e zabaglione.
POSSIBILITA’ DI PRENOTARE ALTRI PIATTI PER IL TUO MENU’.
PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI TELEFONA AL N. 0364/598938
OPPURE SCEGLI E CREA IL TUO MENU’ DA www.zani-catering.it
MENU’ D’ASPORTO PER S.SILVESTRO
MENU’ D’ASPORTO PER S. SILVESTRO : € 29,00 A PERSONA
S.SILVESTRO …MENU’ D’ASPORTO
tel. 0364.598938
ANTIPASTI
Le fondutine al formaggio Kg. 0,450
L’insalata di mare kg. 0,450
Le pizzette caserecce kg. 0,450
Insalata di riso venere con gamberetti e verdure gr. 0,450
PRIMI PIATTI
I panzerotti di crepes al prosciutto e parmigiano kg. 0,800
Le lasagne classiche al ragù kg. 1.600
SECONDI PIATTI
Il magatello di vitello al forno kg 0,450
Il manzo all’olio kg 0,600
CONTORNI
Le croquettes di patate kg. 0,350
Le patate al forno kg. 0,350
POSSIBILITA’ DI PRENOTARE ALTRI PIATTI PER IL TUO MENU’.
PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI TELEFONA AL N. 0364/598938
OPPURE SCEGLI E CREA IL TUO MENU’ DA www.zani-catering.it
PACCO FAMIGLIA PER 7 PERSONE
PACCO FAMIGLIA PER 7 PERSONE: € 89,00
PACCO FAMIGLIA PER 7 PERSONE
tel. 0364.598938
