Cerimonie

La più antica e nobile arte del genere umano è rappresentata dalla preparazione e dalla condivisione del cibo. Quanta cura e quanta attenzione ci sono dietro la coltivazione dei frutti della terra, nella lavorazione e nella conservazione dei prodotti, nella preparazione dei piatti che diventano la tradizione e la storia di una civiltà. Non per caso accade che tutti i momenti importanti della vita comune e di quella privata siano sempre accompagnati dalla convivialità, quasi un rito per rendere indimenticabile un avvenimento o più semplicemente per discutere di affari, per dimostrare la propria gratitudine a qualcuno, per fare la differenza attraverso un’occasione di incontro.
Il Gruppo Zani nel corso degli anni ha consolidato la propria esperienza nel settore della ristorazione e dell’arte del servizio, organizzando pranzi, rinfreschi e ricevimenti per matrimoni, battesimi, cresime; cocktail, brunch, pranzi di lavoro e cene per aziende e associazioni; per eventi privati, come feste di compleanno o dei coscritti; oppure per  chi ha poco tempo a disposizione ma ci tiene a ottenere la massima efficacia di una singola occasione, come welcome drink, coffee break, inaugurazioni.
Quando invece si punta a raggiungere l’eccellenza in tutti i suoi aspetti, il Gruppo Zani può
occuparsi del servizio catering per cene di gala, cene in case private, in ville e castelli, palazzi e giardini, perché l’ambientazione riveste un ruolo di massima importanza.
Cibo per il corpo e nutrimento per i sensi, con colori, profumi e suggestioni, non solo nel
piatto, ma anche sulla tavola, con mise-en-place accurate, abbinamenti raffinati e  fantasiosi.
Intorno agli ospiti, cullati dal lago o immersi nella natura di un parco, oppure in saloni d’epoca e ambienti curati nei dettagli, in equilibrio fra tradizione e innovazione.