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Secondi di Carne

Secondi di Carne

SPINACINO DI VITELLO RIPIENO
ingredienti
  • Ingredienti :
  • 50% polpa di vitello,
  • Per il ripieno : 40 %
  • FORMAGGIO GRANA PADANO :
  • ( grattugiato fresco, LATTE, sale, caglio, conservante anti agglomerante E460, lisozina) (UOVO)Pangrattato ( farina di GRANO tenero, acqua, sale, lievito di birra )
  • uova
  • BURRO LATTE e prodotti a base di latte incluso ( LATTOSIO )
  • cipolle, sedano, carote
  • PREPARATO PER FONDO BRUNO : (grasso di palma, FARINA di frumento, olio di girasole, amido modificato di patate, esaltatori di sapidità: glutammato mono sodico, inosinato disodico, guanilato ; estratto di lievito, grasso vegetale, fruttosio, zucchero, cipolla in polvere, aromi LATTE, colorante E150, pomodoro disaridatato , cipolla in polvere, estratto di carne, succo di cipolle e carote, spezie (fieno greco, curcuma, semi di SEDANO in polvere)(UOVA)farina tipo 00
  • olio di semi dei girasole.

 

dettaglio costi
prezzo al Kg > 30,00 Euro
porzioni al kg > 5
altre info
Le pietanze verranno consegnate in vaschette adatte al forno microonde o al forno tradizionale.
Le pietanze consegnate fredde sono solo da portare a temperatura idonea.
Quantità al Kg
 
PRODOTTO E CONFEZIONATO DA:

GASTRONOMIA ZANI SNC
via Aria Libera, 123 - 25047 Darfo Boario Terme, Bs
C.F. 01525220164 e P.iva: 02019610985

Unità produttiva
Via Fornaci, n.32 int.4 (zona artigianale)
25040 Artogne, Bs

QUALITÀ
Produzioni alimentari a regime di autocontrollo sanitario
CONFEZIONATO
Porzionato: in piatto termosaldato
A peso: in vaschette di alluminio termofilmate
Dolci : in vaschette di plastica monoporzionati

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
da +2° a + 4°

MODALITÀ DI PREPARAZIONE
indicazioni personalizzate in etichetta
INGREDIENTI
Gli ingredienti del ricettario sono scritti in modo decrescente

Tutti gli alimenti preparati nella nostra sede possono contenere tracce
di ingredienti allergeni:

Arachidi - Biossido di zolfo - Crostacei - Frutta secca - Glutine - Latte -
Lupini - Molluschi - Pesce - Sedano - Senape - Sesamo - Soia - Uova

Gli ingredienti allergeni del ricettario sono scritti in MAIUSCOLO

MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Forno a microonde
Il tempo di cottura è proporzionale alla massa di cibo inserita
circa 6/8 minuti a 700 w

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti ,torte salate, prodotti in pasta sfoglia, contorni, fritti.

In padella
scaldare una padella, mettere il prodotto, cuocere a fuoco lento

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
carni con sugo, pesce con sugo

Forno tradizionale
In forno per circa 20 minuti, a 180°- 200°

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti, torte salate, prodotti in pasta sfoglia, contorni, fritti.
€0.00