<< torna indietro

Proposte Menù Festività

Proposte Menù Festività

GASTRONOMIA DA CHEF
ingredienti

GASTRONOMIA DA CHEF…

PRODOTTI FRESCHI DA DEGUSTARE O CUOCERE

ANTIPASTI AL KG

  • CAPPONE DI VERZA ripieno di carne e crema di pomodoro € 24.
  • GIARDINIERA IN AGRODOLCE FATTA IN CASA € 14.
  • CARCIOFI ALLA ROMANA MARINATI ALLE ERBE € 24.
  • ZUPPETTA DI SEPIE E POLIPO  ( anche come condimento primi piatti ) € 20.
  • VELLUTATA DI MOLLUSCHI , pistilli di zafferano; panna e vongole veraci  (ideale per i tortelli ai carciofi) € 18.

PRIMI PIATTI AL KG.

  • CASONCELLI DI CARNE FATTI A MANO € 14.
  • TORTELLI DI CARCIOFI FATTO A MANO € 14

SECONDI PIATTI AL KG.

  • ROAST – BEEF  ALL’INGLESE € 21
  • IL MANZO ALL’OLIO € 26.

CONTORNI AL KG

  • CROQUETTES DI PATATE €  10
  • VERDURA ALLA GRIGLIA € 16.

 

 

dettaglio costi
prezzo a persona > Euro
altre info
Le pietanze verranno consegnate in vaschette adatte al forno microonde o al forno tradizionale.
Le pietanze consegnate fredde sono solo da portare a temperatura idonea.
Categoria: . Tag: .
 
PRODOTTO E CONFEZIONATO DA:

GASTRONOMIA ZANI SNC
via Aria Libera, 123 - 25047 Darfo Boario Terme, Bs
C.F. 01525220164 e P.iva: 02019610985

Unità produttiva
Via Fornaci, n.32 int.4 (zona artigianale)
25040 Artogne, Bs

QUALITÀ
Produzioni alimentari a regime di autocontrollo sanitario
CONFEZIONATO
Porzionato: in piatto termosaldato
A peso: in vaschette di alluminio termofilmate
Dolci : in vaschette di plastica monoporzionati

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
da +2° a + 4°

MODALITÀ DI PREPARAZIONE
indicazioni personalizzate in etichetta
INGREDIENTI
Gli ingredienti del ricettario sono scritti in modo decrescente

Tutti gli alimenti preparati nella nostra sede possono contenere tracce
di ingredienti allergeni:

Arachidi - Biossido di zolfo - Crostacei - Frutta secca - Glutine - Latte -
Lupini - Molluschi - Pesce - Sedano - Senape - Sesamo - Soia - Uova

Gli ingredienti allergeni del ricettario sono scritti in MAIUSCOLO

MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Forno a microonde
Il tempo di cottura è proporzionale alla massa di cibo inserita
circa 6/8 minuti a 700 w

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti ,torte salate, prodotti in pasta sfoglia, contorni, fritti.

In padella
scaldare una padella, mettere il prodotto, cuocere a fuoco lento

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
carni con sugo, pesce con sugo

Forno tradizionale
In forno per circa 20 minuti, a 180°- 200°

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti, torte salate, prodotti in pasta sfoglia, contorni, fritti.
€0.00