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Proposte Menù Festività

Proposte Menù Festività

CARTA RISTORANTE A CASA TUA …ASPORTO GENNAIO/FEBBRAIO 2021
ingredienti

CARTA RISTORANTE A CASA TUA…SCEGLI I TUOI PIATTI.

ANTIPASTI AL KG oppure A PORZIONE 

  • COPPA, PANCETTA E SALAME STAGIONATO                                                              € 24 ( PORZIONE € 3,50)
  • TARTARE DI MANZO (Senape anticata, fiori di cappero, acciughe e scalogno        € 34 ( PORZIONE € 7,50)
  • INSALATA DI POLIPO, PATATE E VERDURE TAGGIASCHE                                    € 32 ( PORZIONE € 5,00)
  • INSALATA DI MARE FRESCA € 45,00 ( PORZIONE € 5,50 )
  • COZZE GRATINATE O OLIO E LIMONE € 16 ( A PORZIONE € 4,00)
  • SFOGLIATINA AL SESAMO CON ASPARAGI  E SALSA ALL’ACETO DI CHAMPAGNE (PORZIONE € 6,00)
  • CATALANA DI GAMBERI CON POMODORI MERINDA, PATATE E CIPOLLA CARAMELLATA € 28 ( PORZIONE € 6,00 )

PRIMI PIATTI AL KG oppure A PORZIONE  .

  • RAVIOLI DI CAPPONE CON RIDUZIONE DI SALSA ARROSTO                               € 14 (PORZIONE € 4,50)
  • LASAGNETTE PESTO E GAMBERI € 14 ( PORZIONE € 4,50)
  • LASAGNETTA CROCCANTE CON RAGU’ DI VITELLO                                                € 11,00 (PORZIONE  € 4,00)
  • TORTINO DI MELANZANE CON MOZZARELLA DI BUFALA                                   € 16 ( PORZIONE € 5,00)
  • RAVIOLI RICOTTA SPINACI CON CREMA DI PARMIGIANO                                     € 14 ( PORZIONE € 4,50)
  • PACCHERI ALLO SCOGLIO                                                                                                 € 20 ( PORZIONE € 5,50)

SECONDI PIATTI AL KG oppure A PORZIONE 

  • FILETTO DI SALMONE ALLO SCOGLIO                                                                          € 20 ( PORZIONE € 6)
  • BRANZINO CON PATATE, CILIEGINI, CAPPERI E OLIVE                                         € 24 ( APORZIONE € 6,00)
  • FRITTO DI CALAMARI E GAMBERETTI € 29,00 (PORZIONE € 7,00)
  •  SPINACINO DI VITELLO CON RIPIENO DI VERDURINE                                         € 27 (PORZIONE € 6,00)
  • CONTROFILETTO DI SCOTTONA AL FORNO                                                             € 30 ( PORZIONE € 8,00)
  • FILETTO DI MANZO AI DUE PEPI € 34 ( PORZIONE € 8,00)

CONTORNI AL KG oppure A PORZIONE 

  • PATATE AL FORNO € 10 (PORZIONE € 3,00)
  • PATATE ALLA CREMA € 10 (PORZIONE € 3,00)

 

 

dettaglio costi
prezzo > Euro
altre info
Le pietanze verranno consegnate in vaschette adatte al forno microonde o al forno tradizionale.
Le pietanze consegnate fredde sono solo da portare a temperatura idonea.
 

 

 
PRODOTTO E CONFEZIONATO DA:

GASTRONOMIA ZANI SNC
via Aria Libera, 123 - 25047 Darfo Boario Terme, Bs
C.F. 01525220164 e P.iva: 02019610985

Unità produttiva
Via Fornaci, n.32 int.4 (zona artigianale)
25040 Artogne, Bs

QUALITÀ
Produzioni alimentari a regime di autocontrollo sanitario
CONFEZIONATO
Porzionato: in piatto termosaldato
A peso: in vaschette di alluminio termofilmate
Dolci : in vaschette di plastica monoporzionati

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
da +2° a + 4°

MODALITÀ DI PREPARAZIONE
indicazioni personalizzate in etichetta
INGREDIENTI
Gli ingredienti del ricettario sono scritti in modo decrescente

Tutti gli alimenti preparati nella nostra sede possono contenere tracce
di ingredienti allergeni:

Arachidi - Biossido di zolfo - Crostacei - Frutta secca - Glutine - Latte -
Lupini - Molluschi - Pesce - Sedano - Senape - Sesamo - Soia - Uova

Gli ingredienti allergeni del ricettario sono scritti in MAIUSCOLO

MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Forno a microonde
Il tempo di cottura è proporzionale alla massa di cibo inserita
circa 6/8 minuti a 700 w

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti ,torte salate, prodotti in pasta sfoglia, contorni, fritti.

In padella
scaldare una padella, mettere il prodotto, cuocere a fuoco lento

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
carni con sugo, pesce con sugo

Forno tradizionale
In forno per circa 20 minuti, a 180°- 200°

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti, torte salate, prodotti in pasta sfoglia, contorni, fritti.
€0.00