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Menù Benvenuto

Menù Benvenuto

Il dolce tradizionale -per 12 persone
ingredienti
PER 12 PERSONE
  • Spongata n. 4
  • Crema zabaione
  • Crema al cioccolato
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  • Spongata n. 4
  • 500 g.  Farina di GRANO tenero tipo «o»,
  • 200 g.  Zucchero semolato ,
  •  n.6 Uova
  • 180 g.  BURRO
  • lievito naturale e di birra, LATTE, aromi naturali.
  • Crema zabaione:
  • 1 lt. LATTE intero UHT 50% (parzialmente scremato biologico)
  • n.8 UOVA
  • 250 g.  Zucchero semolato VANILLINA, marsala.(SOLFITI)
  • Crema al cioccolato:
  • 0,5 lt LATTE intero UHT 35% (parzialmente scremato biologico)
  • 0,5 lt panna (LATTE) 35%(acqua ,grassi vegetali idrogenati, (25%),LATTICELLO in polvere, LATTE scremato in polvere, malto destrine, emulsionanti (E472b,E471,E322 lecitina di soia) stabilizzanti (E421,E460,E466)
  • 250 g.  Cioccolato fondente
  • 120 g.  zucchero semolato
dettaglio costi
prezzo > 12,00 Euro
altre info
Le pietanze verranno consegnate in vaschette adatte al forno microonde o al forno tradizionale.
Le pietanze consegnate fredde sono solo da portare a temperatura idonea.
Quantità
Categoria: .
 
PRODOTTO E CONFEZIONATO DA:

GASTRONOMIA ZANI SNC
via Aria Libera, 123 - 25047 Darfo Boario Terme, Bs
C.F. 01525220164 e P.iva: 02019610985

Unità produttiva
Via Fornaci, n.32 int.4 (zona artigianale)
25040 Artogne, Bs

QUALITÀ
Produzioni alimentari a regime di autocontrollo sanitario
CONFEZIONATO
Porzionato: in piatto termosaldato
A peso: in vaschette di alluminio termofilmate
Dolci : in vaschette di plastica monoporzionati

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
da +2° a + 4°

MODALITÀ DI PREPARAZIONE
indicazioni personalizzate in etichetta
INGREDIENTI
Gli ingredienti del ricettario sono scritti in modo decrescente

Tutti gli alimenti preparati nella nostra sede possono contenere tracce
di ingredienti allergeni:

Arachidi - Biossido di zolfo - Crostacei - Frutta secca - Glutine - Latte -
Lupini - Molluschi - Pesce - Sedano - Senape - Sesamo - Soia - Uova

Gli ingredienti allergeni del ricettario sono scritti in MAIUSCOLO

MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Forno a microonde
Il tempo di cottura è proporzionale alla massa di cibo inserita
circa 6/8 minuti a 700 w

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti ,torte salate, prodotti in pasta sfoglia, contorni, fritti.

In padella
scaldare una padella, mettere il prodotto, cuocere a fuoco lento

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
carni con sugo, pesce con sugo

Forno tradizionale
In forno per circa 20 minuti, a 180°- 200°

TIPI DI PRODOTTI CONSIGLIATI
Antipasti, primi piatti, torte salate, prodotti in pasta sfoglia, contorni, fritti.
€0.00